第35章 思想教育课安排上 原来黑眼圈(3/5)(2/2)

    算了，她又送鱼笼又送鱼，还手把手教他们如何杀鱼，不过是看在那些小孩子的面上。因她被亲人抛弃从小住在孤儿院，自然对孩子比旁人多了些共情，可人家大人不领情，也就不必上赶着了。

    其她几位姨娘，也都是霍安民天南地北游玩邂逅娶回来的，她们娘家没有官身，都是商贾之女。

    “六哥，这鱼确实是咱们府里池塘捕来的。”霍钧提着笼子，“不如我和老九给你讲讲如何捕鱼？”

    四夫人廖氏琼花玉貌，是四个正房妯娌中最美的，而其她七位小妾也风姿各异，有美艳的，秀丽的，纯情的，总之各个都称得上好颜色。

    尹微月看吓唬的挺到位，才道：“四婶，我看你院子里有片竹林，所以想砍几根竹子回去。”

    “先用刀背对着鱼头砸一下，将鱼打昏，然后用调羹从鱼尾巴处逆向刮鱼鳞，刮到鱼头处，把调羹伸进鳃部一挖，半边鱼鳃就完整挖出来了，然后再翻过面，同样的步骤。”

    “七弟，这鱼真是咱们府里池塘子逮的？”知道尹微月来了，霍羌还处在上次分家挨打的阴影中，就怕母亲吃了亏，于是收到消息后，领着老九霍醇立刻赶来廖氏院子。

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    大房女眷虽然对柴米油盐、生存技能一窍不通，但她们贵在真诚好学，自己教授的每句话都认真记在心里。可这江姨娘，包括四房其她女眷，此刻明显是在应付。

    在场的女眷全都惊恐看着尹微月，丁姨娘还吓得碰翻了装针线的笸箩。

    所以霍府抄家后，四房虽不像三房那样，有两个擅于侍候的小妾洗衣做饭收拾家务，可也不至于像大房那样在生活上两眼一抹黑，但像杀鱼这种粗活，她们是万万不会的。

    可毕竟是四房的家事，她也不好多说什么，只能安慰道，“江姨娘，其实杀鱼很简单，你别怕，正所谓‘它是人间一道菜，你杀它它不怪。’”

    而尹微月也禁不住暗叹：常言道没有对比，就不知道差距。

    但尹微月看到江姨娘那嫌弃的模样，即使她将鱼肠清洗干净也会被扔掉，所以就放在一边，没有管。

    尹微月早有准备，编瞎话装逼她最在行。

    当然，她们也不像世家贵女那样学习点茶、品香、插花，而是从小学习女工和厨艺，以便将来侍奉丈夫公婆。

    这四老爷挑的女人们，虽然家世不显，但样貌那是个顶个的好，若尹微月是男人，也定会爱上她们，日日腻在这温柔乡里。

    尹微月看这群娇滴滴的美人一脸抗拒，也不想辣手摧花，于是说，“等会儿六哥回来，我教他杀罢。”

    “这鲤鱼可真大。”几房小妾在轻声议论着。

    “四婶也知道，我这人从小脾气就不好，没什么耐心。我还在闺中时，有一次吃鱼，觉得味道不错，就心血来潮想看杀鱼，于是就将厨娘叫到跟前，杀给我看。谁知那厨娘杀完鱼，手上竟然有一颗瘊子，实在太恶心，所以我就亲手将那厨娘割喉了。

    众人看尹微月杀鱼时，不仅从容不迫，脸上还没半点害怕、恶心的表情，心里不禁充满疑问，而廖氏也在此时开口：“老七媳妇，你如何会懂得——”

    尹微月知道，这是廖氏不想自己儿子干活才找的借口。他儿子都十七了，杀条鱼能怎滴？如此看，还是冯氏明理，不仅让他儿子下厨房，而且自己每次打霍钧，都装作看不见。

    于是转头说道，“江姨娘，你没孩子夜里松快，而且绣工也最慢，为了不耽误刺绣进度，就由你跟着老七媳妇学杀鱼，以后的鱼都由你来杀。”

    尹微月在灶房里找到了菜刀，而且还找到好几个铁调羹，不得不说，四房果然比大房富有。

    从头到尾认真教了一遍后，她净了手。

    但杀鱼我还没看够，于是就继续找厨娘，她们鱼倒杀得不错，可那双手不是长得丑，就是皮肤有瑕疵，所以都被我杀了。我杀的厨娘多了，看杀鱼也就多了，不知不觉竟学会了。”

    这条鲤鱼是公的，尹微月将鱼泡和鱼油留下，再将鱼肠子上的组织清干净后割开，“鱼肠子用面粉、食盐或者细土揉搓，就能清洗干净，像鱼泡、鱼油、鱼籽、鱼肠等内脏，其实味道一点不输鱼肉。”

    谁知来了却发现尹氏不是来找茬的，正好听见她来送鱼笼和大鲤鱼。

    “是呀，难不成要带着鳞片下锅？”牟姨娘也说道。

    廖氏脸色微顿，然后点头，几个小妾也都跟着凑耳朵听。

    “那就有劳七弟和九弟了。”霍钧将鱼放下，他们四个男人便去了廖氏后花园的荷花池。

    尹微月笑着开口：“杀条鱼而已，最是简单，走，去灶房我教你们。”

    尹微月打断她。

    该做的都做了，现在该办她的正事了。

    只见尹微月熟练刮好鱼鳞鱼鳃，然后拿起菜刀，在鱼尾巴处轻轻划一刀，又在鱼头下方划一刀，刀尖一挑，将一根细软的腥线完整挑出来，挑完一侧又挑另一侧。

    廖氏是南方滨州泸县县令之女，有一年霍安民南下游玩，泛舟湖上时偶遇了貌美的廖氏，从那一见钟情，便娶回家做了四夫人。

    “这……”众人有些犹豫。

    “四婶，我猜你是想问，我一个娇娇滴滴、千宠万爱养大的豪门贵女，却为何会杀鱼，对吗？”

    廖氏一听皱了眉头，她儿子虽不如霍开霍钧学问大，但堂堂男子岂可下厨房？

    鱼虽好吃，可杀鱼可不是好活，不仅沾腥还沾血，实在恶心，这要是学会了，往后杀鱼可不得全包了。

    听着这些话，尹微月打量着四房的女眷们。

    说完便拉着江姨娘进了灶房，其她女眷因为好奇，都围在灶房门口张望。

    虽然他们现在一月里也能吃三两回鱼，可外头侍卫太黑，三千个铜子才肯给一条，关键还没这条大，不过也有一点好处，就是鱼在外面给杀好了。

    江姨娘怯懦走上前，脸上一百个不愿意，可嘴里还是恭顺说道，“是，夫人。”

    “能用鱼笼在池子里捕鱼是挺好的，可这鱼鳞怎么刮呀？”丁姨娘问。

    话音刚落，明堂里陷入死一般的沉寂。

    当然这是个技术活，她跟着大姐学了好久才会，“江姨娘，这条腥线不会挑也没有妨碍，接下来该剖鱼肚子了。先在鱼肚最上头横切一个小口子，然后在小口中心位置沿着鱼肚划开。之后将里面内脏拿出来，这时候一定小心苦胆，别弄碎了，会很苦，而且鱼腹的黑膜也要刮掉。”

    虽然家财不似贺家、苏家那样家大业大，但也都是富裕之户，皆为良妾，不像三房的宋氏、吴氏是二等粗使丫头抬上来的贱妾。